Первоначальный взнос
от 480 000 ₽
Инвестиции
от 3 800 000 ₽
до
Роялти
Да
Срок окупаемости
6-12 месяцев
Получить бизнес-план

описание франшизы

О франчайзере
Франшиза пекарни Франшиза пекарни "Машенькины пироги" - первая и единственная в настоящее время франшиза пирогов на песочном тесте! "Машенькины пироги" — это чудесная история о маленькой путешественнице, которая влюблена в кулинарию. Это искреннее желание находить лучшие в мире рецепты и печь очень вкусные пироги! Первый пекарский цех был запущен в 2018 году в Хабаровске. Благодаря жестким стандартам и IT-системе он вышел в операционный плюс за один месяц и окупился менее, чем за полгода. В первом пекарском цехе были внедрены технологии, которые помогают нам печь вкусные пироги, выполнять заказы в срок, выдерживать часы-пик и не раздувать штат. Через 5 месяцев нам начали звонить и писать из разных регионов РФ с запросами на покупку франшизы, и мы поняли, что готовы начать работу по формированию крупнейшей сети пироговых в России. В начале 2019 года мы запустили собственную франшизу по самым высоким стандартам. В нашей "Книге знаний" для франчайзи более 400 страниц самой полной информации по открытию, управлению и развитию пекарни. 29 марта 2019 года был подписан первый договор с франчайзи в Санкт-Петербурге. Сейчас мы открыли уже 5 пекарен по франчайзингу и готовим к запуску собственную точку в Москве. В июне 2019 года мы решили быть максимально открытыми и подробно рассказываем о развитии бизнеса в Инстаграм-блоге основателя сети пекарен Ивана Емельянова.
Концепция франчайзингового предприятия
Надоели суши и пицца? Есть решение! Франшиза пекарни "Машенькины пироги"! У нас есть пироги на любой вкус! Мы печем пироги по рецептам со всего мира. В нашей коллекции сейчас 23 вида пирогов, 14 сытных и 9 сладких на тонком песочном тесте. Мы постоянно расширяем ассортимент и разрабатываем новые пироги. Это очень неприхотливая технология. Тесто, которое быстро замешивается, долго хранится и легко поддается формовке, минимизирует риски, потери и затраты. Мы используем только свежие фрукты и овощи, натуральные ягоды, отборное мясо. Мы не замораживаем заготовки, наши пироги всегда свежие. Люди чувствуют качество и выбирают нас. Мы готовим так, как готовят для самых близких людей. Риски минимальны. Если бизнес не окупается через полгода после запуска, мы готовы направить к вам команду экспертов, которые гарантируют увеличение рентабельности вашего производства! Рынок общепита пироговых только зарождается. Станьте первыми! Посмотрите на наши реальные цифры и качество. Мы не прячемся за выдуманными показателями, мы открыты и растем ежемесячно!
Преимущества франшизы
Преимущества "Машенькины пироги": Уникальная рецептура и собственная технология. Песочное тесто, которое долго хранится и легко поддается формовке. Натуральные и высококачественные ингредиенты. Мы не используем консерванты и усилители вкуса.
Франчайзи получает пакет IT-инструментов, которые помогут развивать бизнес: Единый сайт с городом партнера. Облачную телефония со статистикой, аналитикой и городским номером. Мобильное приложение для заказа пирогов под iOS и Android.
Ведется разработка единой информационной системы Masha`s IS, которая поможет контролировать весь бизнес в режиме онлайн и отслеживать показатели всей сети пекарен: Прием заказов из приложения и интернет-магазина. Аналитика и статистика по продажам. База клиентов и история заказов. Выручка и расходы. Склад. Очередь заказов для кухни. Приложение для курьеров. Смены персонала и показатели работы. Встроенная облачная телефония.
Обучение и поддержка
"Машенькины пироги" окажут помощь и поддержку на всех этапах запуска и развития вашей пекарни: Ремонт и оснащение помещения для пекарни. Обучение владельца и главного технолога. Стандарты работы. Склад и хранение продукции. Оборудование и поставщики. Юридические и бухгалтерские вопросы. Открытие точек продаж. Работа с персоналом. Меню и технологии приготовления. Реклама и маркетинг. IT-инфраструктура.
Франчайзер продумал каждую мелочь: Презентация для арендодателей. Договор аренды и субаренды. Архитектурный план. План строительных работ. План расстановки оборудования и электроприборов. Согласование технических условий подключения к электросетям. Смета на строительство. Дизайн-проект помещения. Дизайн точки продаж. Брендбук. Пошаговая инструкция открытия пекарни. Менеджмент на производстве. Детальное изучение технологии приготовления пирогов. Рецептура пирогов и технологические карты. Чек-лист администратора и сотрудника. Мониторинг проверки качества работы пекарни. Система контроля качества. Работа с CRM-системой. Маркировка и система складского учета. Срок годности и количество товара. Температурный режим и разделение хранения продукции. Списание продуктов. Работа с оборудованием. Выбор и закупка оборудования. Первая закупка продукции. Закупка упаковки, расходных материалов. Список продуктов к закупке. Регистрация договора в Роспатенте. Регистрация юридического лица. Налогообложение. Кассовые документы. Консультации по запросу. Помощь в выборе места и оценки проходимости. Найм и обучение. Трудовые договора. Система мотивации и формирование заработной платы. Внешний вид сотрудников. Скрипт общения сотрудников. Регламент работы. Медицинская книжка. Системы проверки работы персонала. Готовые посты и маркетинг в социальных сетях (Instagram, VK, FB). Таргетированная и контекстная реклама. Акции и программа лояльности. Единый интернет-магазин. Приложение для смартфона. Облачная телефония и городской номер. Собственная CRM-система Masha`s IS. Если Вас заинтересовала франшиза "Машенькины пироги" или Вы хотите ее приобрести, то оставляйте заявку при помощи оранжевой кнопки "Связаться с франчайзером" или "Получить бизнес-план".
Требования к помещению
Требования к помещению Нежилое помещение, минимум 2 выхода. Не выше 3-го этажа и не подвальное. Площадь не менее 120 кв.м. с возможностью расширения. Подвод электроэнергии не менее 80 кВт. Водоснабжение и канализация. Интернет не менее 10 Мбит/с.
Требования к франчайзи Мы ищем увлеченных идеей предпринимателей, честных, порядочных и целеустремленных, с которыми мы можем вместе развивать бизнес.

Условия покупки франшизы:

Первоначальный взнос:
от 480 000 ₽ ₽
Инвестиции от:
от 3 800 000 ₽ ₽
Роялти:
Да
Срок окупаемости:
6-12 месяцев
Регион продажи:
Россия

Cвязаться с франчайзером:


ФИО *
Это поле обязательно для заполнения
Город *
Это поле обязательно для заполнения
E-mail *
Введён некорректный e-mail
Телефон *
Это поле обязательно для заполнения
Сообщение *
Это поле обязательно для заполнения
×
Заполните форму
После отправки данных,
с вами свяжется наш менеджер
×
Спасибо за заявку!