Первоначальный взнос
от от 200 000 ₽₽
Инвестиции
от 960 000 ₽ ₽
до ₽
до ₽
Роялти
Да
Срок окупаемости
от 12 месяцев
Получить бизнес-план
описание франшизы
О франчайзере
Франшиза кофейни фиксированных цен
Мы много лет путешествовали по миру и в каждой стране пробовали кофе. Бывая на различных плантациях, мы видели, что с ним происходит от ростка до рождения зерна.
Мы изучали терруар, генетику, технологии сборки и методы обработки. Одним словом, мы вживались в современные технологии кофейной промышленности.
Накопленный опыт в этой сфере сподвиг нас в 2016 году в Северной Ирландии, Великобритании основать собственный бизнес под торговым знаком KAFIN.
Мы шлифовали бизнес-процессы в 3 этапа:
1. Сначала был разработан эксклюзивный кофейный купаж в соответствии с концепцией KAFIN.
2. Затем мы обкатали его на высоком трафике ж/д вокзалов и метро, что позволило нам настроить скорость и качество обслуживания.
3. В итоге мы адаптировали его на кофейнях в стрит ритейле и торговых центрах, что позволило нам удовлетворять высокие требования гостей к кофе и меню, создавать приятную атмосферу.
Наш успех позволит будущим партнерам не проходить этот долгий и затратный путь.
Концепция франчайзингового предприятия
Концепция франшизы кофейни KAFIN основывается на стратегии Win-Win: Франчайзи пользуется прокачанной бизнес-моделью и стабильным доходом. Потребитель получает скорость и качество обслуживания по демократичной фиксированной цене. Франчайзер получает ежемесячное вознаграждение от партнера за поддержку и маркетинг. В итоге – все выигрывают.
Франчайзи KAFIN получают готовое Предприятие общественного питания (кофейню) с классическими и авторскими напитками, с натуральными ягодными чаями (до 15 видов), безалкогольным глинтвейном, с первыми и вторыми блюдами, салатами, выпечкой и десертами.
Стоимость франшизы KAFIN складывается из инвестиций в открытие кофейни и паушального взноса.
3 формата кофеен:
1. Express. Кофе на вынос.
2. Standard. Кофейня с барной рассадкой.
3. Grand. Кофейня с кухней и посадочными местами.
Дополнительные финансовые условия покупки франшизы
Маркетинговый: сбор 2%.
Приоритетные регионы
В качестве приоритетных регионов для развития франчайзинга компания рассматривает Москву, Московскую область, Санкт-Петербург и Ленинградскую область, города-миллионники.
Преимущества франшизы
Низкий фуд-кост, что на 20% ниже, чем у других кофеен фиксированных цен.
3 цены.
Высокий средний чек. На 12% выше, чем у других кофеен фиксированных цен.
Кейтеринг = возможность дополнительно получить доход на выездном обслуживании.
Низкий паушальный взнос.
Бонус при покупке 3-х кофеен на паушальный взнос.
Прямые закупки у авторизованных поставщиков по лучшим ценам, отсутствие наценки со стороны правообладателя.
Управление закупками в интересах франчайзи. Удержание цен на том же уровне при ежегодной индексации.
Высокое качество продукции. Эксклюзивный кофейный купаж. Еженедельная кофейная обжарка. Натуральные Ягодные чаи из Горного Алтая и Холмистой Карелии.
Брендированные десерты и прохладительные напитки.
Брендированные специи и посуда.
Кросс-маркетинговая программа лояльности и приложение KAFIN (чтобы понять как это работает, скачайте приложение UDS в App Store или Google play, наберите вручную промокод KAFIN. При регистрации Вы получите 60 руб. на свой счет и 10 % кешбека Вы получите при каждой покупке. 5% кешбека Вы будете получать при рекомендации нас своим друзьям)
Единственный кофейный партнер ВУЗа в Стране - Синергия! Участие и популяризация бренда на форумах Digital Synergy Forum, Synergy Charity Forum, Synergy Woman Forum, Synergy Global Forum, Исторический Форум Цивилизация, Молодой Предприниматель Москвы и многие другие.
Участие и популяризация бренда на профессиональных кофейных фестивалях Coffee&Tea, Cezve Coffee Festival, Moscow Coffee Festival и многих других.
Корпоративное радио KAFIN FM с ультрамодным контентом и лучшими дикторами Страны.
Команда входит в состав национальных судей России Чемпионатов бариста и имеет опыт открытия крупных торговых центров, торговых сетей и кофеен.
Обучение и поддержка
Создание юрлица, подбор кодов по ОКВЭД, изготовление ЭЦП
Поиск и оценка подходящей локации
Оптимизация условий аренды
Юридическая поддержка всех операций
Бухгалтерская и налоговая поддержка
Подбор и обучение персонала, полный пакет обучающих материалов и всех стандартов сети
Участие, контроль за открытием кофейни от дизайн-проекта и открытия, до текущей деятельности
Прямые контакты поставщиков и лучшие цены на закупки
Корпоративные цены на техническое оборудование и Сервисное обслуживание
Проверенная и адаптированная CRM система
Требования к помещению
До 20 кВт мощности.
Наличие "мокрой точки".
Площадь помещения: от 3 до 50 кв.м.
Условия покупки франшизы:
Первоначальный взнос:
от от 200 000 ₽ ₽
Инвестиции от:
от 960 000 ₽ ₽
Роялти:
Да
Срок окупаемости:
от 12 месяцев
Регион продажи:
Россия